Mona K.

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Passionnée de cuisine et de nutrition. J’aime partager mes recettes gourmandes, mes astuces pour cuisiner sainement et mes conseils pour préparer des repas équilibrés, rapides et savoureux. Mon objectif est de vous aider à profiter pleinement de chaque moment passé en cuisine.

Blinis maison : les petites crêpes russes 

Recettes Mona K. -
Impossible de passer à côté d’une assiette de blinis bien dodus, tendres et délicatement dorés, surmontés d’une touche de crème fraîche et de perles...

La truffade : le plat auvergnat 

Recettes Mona K. -
La truffade, c’est l’âme de l’Auvergne dans une assiette : des pommes de terre fondantes, du fromage tomme fraîche qui file à la fourchette,...

Velouté de petits pois : la soupe fraîche et raffinée 

Recettes Mona K. -
Une crème d’un vert éclatant, lisse comme du velours, surmontée de quelques pois tendres, de pousses de petits pois croquantes et de croûtons dorés....

Spaghettis aux crevettes, ail et citron : le trio gagnant

Recettes Mona K. -
Il suffit de regarder cette assiette pour avoir déjà faim : des spaghettis bien enrobés d’une sauce légère et parfumée, des crevettes rosées et...

Dessert crémeux et exotique : perles du Japon au lait de coco 

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Les perles du Japon au lait de coco, c’est le petit plaisir doux et réconfortant qui change des classiques. Une texture à la fois...

Le grand classique méditerranéen : la moussaka

Recettes Mona K. -
Il y a des recettes qui ne se contentent pas de remplir l’assiette, elles racontent une histoire. La moussaka, c’est exactement ça : un...
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