Mona K.

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Passionnée de cuisine et de nutrition. J’aime partager mes recettes gourmandes, mes astuces pour cuisiner sainement et mes conseils pour préparer des repas équilibrés, rapides et savoureux. Mon objectif est de vous aider à profiter pleinement de chaque moment passé en cuisine.

La bûche pistache-framboise croustillante, inspirée du viral Dubaï chocolate !

Événements / Occasions Mona K. -
Cette année, la pistache règne en maître sur les tables de Noël, boostée par le phénomène mondial du Dubaï chocolate, cette barre virale fourrée...

Le crespéou : ce gâteau d’omelettes provençal multicolore qui va éblouir vos invités !

Recettes Mona K. -
Dans la riche tradition culinaire de Provence, le crespéou (ou crespeou) est une star méconnue mais absolument géniale : un gâteau salé composé de...

Pissaladière niçoise : la tarte provençale aux oignons fondants qui fait oublier la pizza !

Recettes Mona K. -
Symbole de la cuisine niçoise et provençale, la pissaladière est cette tarte salée irrésistible qui met à l'honneur les oignons doux longuement confits, surmontés...

Gigot d’agneau rôti : le roi des repas de fêtes qui fait saliver toute la table !

Événements / Occasions Mona K. -
Symbole incontesté des grandes occasions en France : Pâques, Noël ou dimanches en famille, le gigot d’agneau rôti au four reste un classique indémodable....

Le black-bass à la poêle, le poisson star qui va sublimer vos dîners !

Actualité Mona K. -
Le black-bass (ou bar rayé en français), ce poisson à la chair ferme, blanche et délicate, conquiert de plus en plus les étals des...

Comment réussir un crumble aux pommes croustillant et fondant?

Gâteaux & entremets Mona K. -
Quand les températures chutent et que les pommes de saison débordent des étals, rien ne vaut un crumble aux pommes fumant, avec son topping...
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