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jeudi 15 janvier 2026

Tag: recette

Dessert crémeux et exotique : perles du Japon au lait de coco 

Les perles du Japon au lait de coco, c’est le petit plaisir doux et réconfortant qui change des classiques. Une texture à la fois...

La crème anglaise maison

La crème anglaise, c’est cette sauce vanillée qui donne tout son goût aux desserts. Elle est fluide, douce, et surtout bien plus savoureuse quand...

Tarte gourmande aux poivrons et fromage

Dans le monde effervescent de la cuisine contemporaine, où les tendances végétariennes et les plats rapides dominent les assiettes, la tarte aux poivrons et...

Gourmandise brûlée : le cheesecake brûlé de Laurent Mariotte

Laurent Mariotte a partagé une recette de cheesecake brûlé ultra-gourmande : une crème onctueuse au cream cheese, vanillée et légère, cuite doucement pour une...

Douceur classique : le clafoutis aux cerises

Le clafoutis aux cerises, originaire du Limousin, est un dessert rustique et généreux : une pâte fluide à base d’œufs, lait, farine et sucre,...

Légèreté gourmande : Le gâteau au fromage blanc

Le gâteau au fromage blanc est un classique de la cuisine familiale française (et alsacienne surtout) : une pâte sablée croustillante, une garniture crémeuse...