back to top
jeudi 15 janvier 2026

Tag: recette

Empanadas maison : le plaisir nomade

Les empanadas, c’est le genre de recette qui met tout le monde d’accord. Originaires d’Espagne et adoptées partout en Amérique latine (Argentine, Chili, Colombie,...

Gaufres salées au saumon fumé

Imaginez une gaufre dorée et croustillante à l’extérieur, délicieusement tendre à cœur, délicatement parfumée à l’aneth et au fromage. Elle accueille une tranche de...

Blinis maison : les petites crêpes russes 

Impossible de passer à côté d’une assiette de blinis bien dodus, tendres et délicatement dorés, surmontés d’une touche de crème fraîche et de perles...

La truffade : le plat auvergnat 

La truffade, c’est l’âme de l’Auvergne dans une assiette : des pommes de terre fondantes, du fromage tomme fraîche qui file à la fourchette,...

Velouté de petits pois : la soupe fraîche et raffinée 

Une crème d’un vert éclatant, lisse comme du velours, surmontée de quelques pois tendres, de pousses de petits pois croquantes et de croûtons dorés....

Spaghettis aux crevettes, ail et citron : le trio gagnant

Il suffit de regarder cette assiette pour avoir déjà faim : des spaghettis bien enrobés d’une sauce légère et parfumée, des crevettes rosées et...