À l'approche de Noël 2025, les sablés restent les rois incontestés des bredeles alsaciens et des biscuits festifs français. Ces petits sablés fondants, souvent...
Inspirée du mythique Paris-Brest – ce cercle de choux craquelin fourré de crème pralinée mousseline –, cette bûche roulée façon Paris-Brest est une révélation...
Symbole incontesté des grandes occasions en France : Pâques, Noël ou dimanches en famille, le gigot d’agneau rôti au four reste un classique indémodable....
La semaine qui précède Noël est souvent la plus délicate à gérer. Les journées s’étirent, les soirées se raccourcissent, et les préparatifs prennent peu...