Tag: Mouloukhia
La Mouloukhia : le goût du temps qui mijote
Il y a des plats qui ne se racontent pas seulement avec des mots, mais avec des odeurs et des souvenirs. La mouloukhia en...
Mouloukhia égyptienne express : la recette traditionnelle revisitée
La mloukhia est un plat emblématique du Maghreb, d’Égypte et du Moyen-Orient. Préparée à base de feuilles de corète séchées, elle mijote généralement longtemps....