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jeudi 15 janvier 2026

Tag: Mouloukhia

La Mouloukhia : le goût du temps qui mijote

Il y a des plats qui ne se racontent pas seulement avec des mots, mais avec des odeurs et des souvenirs. La mouloukhia en...

Mouloukhia égyptienne express : la recette traditionnelle revisitée

La mouloukhia est un plat emblématique du Maghreb, d’Égypte et du Moyen-Orient. Préparée à base de feuilles de corète séchées, elle mijote généralement longtemps....