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jeudi 15 janvier 2026
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Mona K.

207 ARTICLES
Passionnée de cuisine et de nutrition. J’aime partager mes recettes gourmandes, mes astuces pour cuisiner sainement et mes conseils pour préparer des repas équilibrés, rapides et savoureux. Mon objectif est de vous aider à profiter pleinement de chaque moment passé en cuisine.

Salade de calamars express : saveurs méditerranéennes en 20 minutes

Recettes Mona K. -
Cette assiette respire l’été même en plein hiver : des anneaux de calamars tendres et légèrement marinés, des tomates cerises éclatantes, des olives noires...

Vinaigrette yaourt moutarde miel : la sauce qui rend toutes les salades addictives

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Si vous cherchez une vinaigrette qui change des classiques huile-vinaigre et qui fait vraiment aimer la salade même aux enfants, la version yaourt-moutarde-miel est...

Bouillabaisse : la soupe de poisson qui sent le vrai Sud

Recettes Mona K. -
La bouillabaisse, c’est le plat qui sent le Vieux-Port, le soleil et les histoires de pêcheurs. À Marseille, on la défend bec et ongles...

Crème diplomate au thermomix : méthode simple et résultat pâtissier

Gâteaux & entremets Mona K. -
On tombe souvent sur elle sans forcément la nommer. Dans un mille-feuille bien croustillant, quand la crème reste légère malgré les couches de pâte....

La sauce rouille, l’accent du Sud qui sublime la soupe de poisson

Recettes Mona K. -
Si vous avez déjà savouré un morceau de pain grillé plongé dans une véritable bouillabaisse ou une cotriade, vous savez que la rouille ne...

La crème frangipane maison : celle qui change vraiment la galette

Gâteaux & entremets Mona K. -
Chaque mois de janvier, c’est le même rituel. Les galettes apparaissent partout, vitrines pleines, promesses alléchantes… et pourtant, à la dégustation, la déception n’est...
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