Mona K.

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Passionnée de cuisine et de nutrition. J’aime partager mes recettes gourmandes, mes astuces pour cuisiner sainement et mes conseils pour préparer des repas équilibrés, rapides et savoureux. Mon objectif est de vous aider à profiter pleinement de chaque moment passé en cuisine.

Butter chicken : recette et secrets du plat indien culte 

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Quand l’envie d’un plat réconfortant, crémeux et parfumé prend le dessus, le butter chicken s’impose sans discussion. Ce n’est pas juste un curry :...

Recette de quiche aux poireaux & fromage de chèvre, facile et savoureuse

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Quand on a envie de quelque chose de réconfortant sans passer trois heures en cuisine, la quiche aux poireaux et chèvre s’impose naturellement. Ce...

Agedashi tofu : le tofu frit croustillant au bouillon japonais

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Quand on parle de classiques japonais simples mais addictifs, l’Agedashi tofu arrive en tête. Ce petit plat d’izakaya reste partout : sur les stories...

Le riz cantonais végan : le plat street-food revisité qui cartonne 

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Quand on veut un plat rapide, coloré, ultra-gourmand et 100 % sans produits animaux, le riz cantonais végan s’impose comme le roi des bowls...

Maroilles & poireaux : le gratin du Nord revisité en tarte

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Quand l’hiver s’installe pour de bon et que le froid pique, certains plats sentent la maison, la cheminée et le fromage qui fond. La...

Moules marinières : la recette incontournable du plat iodé et convivial

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Quand l’envie d’un repas rapide, parfumé et convivial frappe, les moules marinières s’imposent sans discussion. Elles restent le classique indémodable des brasseries, des terrasses...
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