Mona K.

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Passionnée de cuisine et de nutrition. J’aime partager mes recettes gourmandes, mes astuces pour cuisiner sainement et mes conseils pour préparer des repas équilibrés, rapides et savoureux. Mon objectif est de vous aider à profiter pleinement de chaque moment passé en cuisine.

Recette de polenta crémeuse aux anchois et tomates confites

Recettes Mona K. -
C’est le genre de recette qui prouve qu’avec peu d’ingrédients, bien choisis, on peut faire un plat qui marque les esprits

La vraie Bolognese maison sur des linguine : impossible d’y résister

Recettes Mona K. -
Un plat simple en apparence, mais terriblement réconfortant… celui qui fait craquer dès la première bouchée.

Poilâne vacille : la mythique boulangerie parisienne mise en redressement judiciaire

Actualité Mona K. -
Poilâne, institution du pain au levain et symbole du patrimoine boulanger français, est placée en redressement judiciaire depuis le 19 janvier 2026.

Houmous aux champignons : la twist gourmand et ultra-savoureux qui révolutionne l’apéro 

Recettes Mona K. -
Oubliez le houmous classique aux pois chiches et tahini : la version aux champignons est la révélation de l’année !

À Clermont-Ferrand, un bar à Truffade ouvre en Centre-Ville et révolutionne le plat Auvergnat culte !

Actualité Mona K. -
Clermont-Ferrand vient de gagner un nouveau temple gourmand : Le bar à Truffade, installé au 19 rue de l'Ange, en plein centre-ville près du...

Polenta Crémeuse : le grand retour d’un classique italien devenu star du comfort food moderne

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Longtemps associée aux tables rustiques du nord de l’Italie, la polenta crémeuse signe aujourd’hui un retour remarqué dans les cuisines européennes. En Vénétie comme...
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