Tag: la viande

Recette de sauté de veau : le plat mijoté du dimanche qui réconforte

Quand l’hiver s’installe ou que le week-end appelle à la douceur, certains plats s’imposent naturellement. Le sauté de veau en fait partie. Ce n’est...

Bœuf bourguignon : le ragoût qui réchauffe l’âme et les dimanches

Quand le froid s’installe vraiment, il y a des plats qui s’imposent sans qu’on ait besoin de réfléchir. Le bœuf bourguignon en fait partie....

Feuilles de chou farcies : la cuisine du temps long

Plat familial par excellence, les feuilles de chou farcies traversent les générations sans jamais perdre leur place sur la table. Présentes dans de nombreuses...

Le grand classique : le bœuf carottes 

Quand on parle de cuisine qui sent bon la maison, le bœuf carottes arrive en tête de liste. Ce grand classique français, avec sa...