Plats & accompagnements Le gaspacho andalou ultra frais qui sauve les journées de forte chaleurPar Mona K.20 mai 2026Lecture : 6 min Le gaspacho est une soupe froide traditionnelle espagnole à base de tomates mûres, concombre, poivron, ail et huile d’olive. Mixé puis servi glacé, il offre une texture veloutée et une fraîcheur idéale pendant les fortes chaleurs.
