anti-gaspillage

Une tarte salée généreuse avec des courgettes fondantes, de la viande hachée bien assaisonnée et du fromage gratiné. Une recette familiale facile, idéale pour utiliser les courgettes du réfrigérateur et préparer un dîner complet.

Courgettes +32 %, tomates +31 %, haricots verts +24 % : plusieurs légumes courants ont fortement augmenté en un an. Pourtant, certains choix au moment des courses permettent de limiter la facture, du surgelé aux produits déclassés en passant par deux légumes dont le prix baisse.

Cette pâte à tartiner façon Lotus se prépare en seulement 10 minutes avec des biscuits caramélisés, du beurre, du lait et du miel. Crémeuse, parfumée au caramel et à la cannelle, elle revient bien moins cher que la version du commerce.

Boîte ou tube, ouvert ou non, frigo ou congélateur… Voici combien de temps vous pouvez réellement conserver votre pâte de tomate et les meilleures astuces pour éviter de la jeter.