Mona K.

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Passionnée de cuisine et de nutrition. J’aime partager mes recettes gourmandes, mes astuces pour cuisiner sainement et mes conseils pour préparer des repas équilibrés, rapides et savoureux. Mon objectif est de vous aider à profiter pleinement de chaque moment passé en cuisine.

Cookies maison moelleux et croustillants : la recette inratable

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Quand l’envie de sucré frappe sans prévenir, les cookies s’imposent comme le réflexe ultime. Ce ne sont pas juste des biscuits : c’est cette...

La quiche lorraine végétarienne : la version qui garde tout le caractère et le réconfort

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Quand on veut retrouver le goût iconique de la quiche lorraine cette texture veloutée, cette odeur de crème vanillée et muscadée qui embaume la...

Les kalitsounia : les bouchées crétoises qui sentent bon le miel et le fromage frais

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Quand on veut un petit plaisir méditerranéen, croustillant et fondant, qui évoque les îles grecques sans prendre l’avion, les kalitsounia s’imposent comme un must....

Crème diplomate Thermomix sans lactose : version coco ou amande pour tous les intolérants

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L’intolérance au lactose touche de plus en plus de Français environ 30 à 50 % des adultes selon les études récentes et en 2026,...

Le flan pâtissier ou flan parisien : le dessert crémeux qui sent bon la vanille

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Quand on a envie d’un dessert simple, généreux et qui évoque les vitrines des boulangeries parisiennes, le flan pâtissier s’impose sans réfléchir. Ce n’est...

Recette des cannelés bordelais, croustillants et fondants

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Quand on veut un dessert qui craque sous la dent et fond en bouche, avec cette odeur enivrante de caramel vanillé qui envahit la...
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