recettes sans cuisson

Des tomates fraîches garnies d’une farce crémeuse au thon, fromage frais, citron et beaucoup d’aneth. Une recette healthy sans mayonnaise, sans cuisson et idéale pour un repas léger en été.

Cette salade de courgettes crues en rubans reste fraîche et croquante sans baigner dans son jus. L’astuce consiste à faire dégorger les courgettes avant de les assaisonner. Citron, feta, menthe et pignons complètent cette recette estivale simple, prête en une trentaine de minutes.

Prête en cinq minutes, cette burrata aux fraises et framboises joue sur un contraste irrésistible entre crémeux, fraîcheur et notes sucrées-acidulées. Une recette estivale simple, élégante et pleine de saveurs.