recettes du quotidien

Tomates cerises rôties, fromage fondant, noix grillées et pain croustillant : cette tartine gratinée transforme quelques restes du réfrigérateur en repas gourmand. L’astuce consiste à rôtir les tomates séparément pour éviter qu’elles ne détrempent le pain.

Un hachis Parmentier généreux avec viande hachée, carottes, haricots verts et maïs, recouvert d’une purée maison et gratiné au four. Le secret pour réussir ce plat familial ? Faire suffisamment réduire la garniture avant d’ajouter la purée.

Un wrap au poulet croustillant, garni de salade, tomates fraîches et sauce crémeuse. Une recette rapide et facile, parfaite pour un déjeuner ou un dîner de semaine sans passer des heures en cuisine.

Des escalopes panées et frites jusqu’à obtenir une croûte bien dorée, accompagnées d’un chou blanc râpé au cumin ou au carvi. Une recette familiale simple, généreuse et croustillante, avec une salade fraîche qui apporte le contraste parfait.

Roquette, carottes râpées, tomates cerises et pignons de pin torréfiés composent cette salade fraîche et croquante. Une vinaigrette préparée à part et ajoutée au dernier moment suffit à préserver la texture des feuilles. Une recette rapide, colorée et facile à préparer au quotidien.

Un riz fondant mijoté dans une sauce tomate avec pommes de terre, carotte, poivron et petits pois. Une recette familiale généreuse et facile à préparer au Thermomix, parfaite pour un dîner de semaine sans surveillance.

Ce riz au poulet et aux légumes est un plat complet, économique et facile à préparer dans une seule poêle. Riz basmati, poulet tendre, carottes, courgette, poivron et petits pois mijotent avec du curcuma et du cumin pour un repas familial généreux et parfumé.