Tag: recette

Douceur italienne festive : la bûche de noël façon tiramisu

Oubliez les bûches chocolatées classiques : la bûche de Noël façon tiramisu a explosé en popularité pour Noël 2025 ! Ce roulé gourmand reprend...

Trésor rustique d’Auvergne : la truffade

Dans le Cantal et l'Auvergne profonde, la truffade est plus qu'un plat : c'est un rituel convivial, souvent partagé en famille après une journée...

Parfum d’Italie : la focaccia aux olives et romarin

Rien ne résume mieux l’âme de la cuisine italienne que la focaccia aux olives et au romarin : cette pâte levée généreusement arrosée d'huile...

Magie suspendue : les biscuits de Noël à accrocher au sapin

Chaque année, quand arrive décembre, les biscuits à suspendre reviennent illuminer les sapins et les tables de fêtes. Ces sablés décorés, percés d'un petit...

La bûche vanille à la crème pistache, le dessert tendance qui rafraîchit vos fêtes 

Parmi les bûches qui marquent cette fin d'année, celle à la vanille avec un cœur crémeux de pistache sort du lot. Une génoise ou...

Élégance marine : les Saint-Jacques sur fondue de poireaux crémée

Quand les premières Saint-Jacques fraîches arrivent sur les étals en automne-hiver, c’est le moment de sortir cette recette qui allie mer et terre avec...