C’est simple : des pommes qui cuisent doucement avec un peu de sucre et de cannelle, un dessus qui croustille et qui sent le beurre, et cette odeur qui remplit toute la cuisine.
Dans l’univers des gâteaux maison, certains s’imposent sans bruit. Le carré moelleux aux pommes en fait partie. Pas de décor tapageur ni de technique...