pancakes

Moelleux, dorés et généreusement nappés d’un lemon curd maison, ces pancakes offrent un délicieux équilibre entre douceur et fraîcheur citronnée. Une recette simple et idéale pour un brunch gourmand.

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.

Pâte épaisse et moelleuse, fruits rouges qui éclatent à la cuisson, un filet de miel encore chaud sur le dessus… difficile de rêver meilleur début de journée.

ces pancakes ne sont pas une mode éphémère : ils symbolisent le retour aux plaisirs simples en cuisine.

En pleine vague Veganuary ou simplement pour un petit-déj inclusif, les pancakes vegans (sans œufs,…