Plats & accompagnements

Quand on reçoit, rien ne vaut des verrines qui allient simplicité, fraîcheur et effet visuel…

À l’approche des fêtes 2025, voilà une idée apéritive qui fait sensation : dès bouchées…

À l’approche de Noël 2025, les sablés restent les rois incontestés des bredeles alsaciens et…

Inspirée du mythique Paris-Brest – ce cercle de choux craquelin fourré de crème pralinée mousseline…

Besoin d’un apéro chic et rapide pour les fêtes ? Cette idée géniale transforme une…

En 2025, la verrine confirme son statut de star incontestée des desserts de fin d’année.…

En cette fin d’année 2025, le thermomix reste l’arme secrète des pâtissiers amateurs pour réaliser…

En 2025, la salade césar reste un incontournable des menus, mais elle se réinvente avec…

Pour les fêtes de fin d’année, le cake salé de Noël se réinvente en version…

Oubliez les bûches pâtissières lourdes après un repas copieux : les bûches glacées maison  reviennent…

Cette année, la pistache règne en maître sur les tables de Noël, boostée par le…

Dans la riche tradition culinaire de Provence, le crespéou (ou crespeou) est une star méconnue…

Symbole de la cuisine niçoise et provençale, la pissaladière est cette tarte salée irrésistible qui…

Le black-bass (ou bar rayé en français), ce poisson à la chair ferme, blanche et…

Quand les températures chutent et que les pommes de saison débordent des étals, rien ne…

En cette période hivernale où l’on rêve de réconfort sucré, les gaufres croustillantes reviennent en…

Oubliez la pizza napolitaine épaisse ou la romaine ultra-fine : la pinsa s’impose comme la…

À l’approche des fêtes, une version gourmande du célèbre dessert italien s’invite sur nos tables…

Pendant les fêtes, chaque détail compte : la table se pare de lumières, les plats…

À l’approche des fêtes, la cuisine tourne souvent à plein régime : plats traditionnels qui…