Des gambas et crevettes surgelées vendues chez E.Leclerc font l’objet d’un rappel dans toute la France après la détection possible de Vibrio vulnificus, une bactérie parfois surnommée « mangeuse de chair ». Le produit concerné est le lot de « Gambas sauvages – Crevettes tropicales entières crues surgelées – 500 g » de la marque Ronde des Mers.
Selon les informations publiées sur Rappel Conso, ces produits ont été commercialisés entre le 4 décembre 2025 et le 6 mai 2026, avec une procédure de rappel valable jusqu’au 6 juillet 2026. Les consommateurs sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter en magasin pour remboursement.
Pourquoi cette bactérie inquiète
Vibrio vulnificus appartient à la même famille que les vibrions présents dans les eaux salées ou saumâtres. Elle peut provoquer des troubles digestifs, parfois sévères, et représenter un danger particulier pour les personnes fragiles, âgées ou atteintes de maladies chroniques.
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Le risque ne se limite pas à l’ingestion. Une manipulation du produit peut aussi être problématique en présence d’une plaie ou d’une blessure, car des infections cutanées peuvent survenir. C’est ce qui rend ce rappel particulièrement important, même pour des produits surgelés encore non cuisinés.
Le produit concerné
Le rappel vise le produit suivant : « Gambas sauvages et crevettes tropicales entières crues surgelées », marque Ronde des Mers, conditionnement 500 g. Le code-barres communiqué est le 3564700484647 et le lot commence par 5J12.
La date de durabilité minimale indiquée est fixée au 30 septembre 2027. En cas d’achat, la consigne est claire : ne pas consommer, jeter ou rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
Les bons réflexes à adopter
Le premier réflexe consiste à vérifier son congélateur si l’on a acheté ce type de gambas récemment. Si le produit correspond au lot rappelé, il ne doit pas être cuisiné ni dégusté, même après décongélation.
Les personnes qui auraient déjà consommé ces crevettes et qui présenteraient des symptômes doivent consulter rapidement un médecin en signalant la consommation du produit concerné. En matière d’alerte alimentaire, le plus prudent reste toujours de suivre strictement la consigne de rappel.
Une alerte qui rappelle l’importance des rappels alimentaires
Ce type d’affaire montre à quel point les rappels de produits jouent un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire. Même des produits de grande consommation, vendus à l’échelle nationale, peuvent faire l’objet d’un retrait lorsqu’un risque sanitaire est détecté.
Pour les consommateurs, le bon réflexe est simple : contrôler les références, respecter les dates et ne jamais minimiser une alerte, surtout lorsqu’elle concerne des produits crus de la mer.
