Pâtisserie & desserts Tarte au potiron meringuée : l’astuce pour une garniture fondante et un dessus doréPar Saida Kahelras29 octobre 2026Lecture : 6 min Une tarte au potiron aux notes de cannelle et de gingembre, surmontée d’une meringue brillante aux pointes dorées. Le secret pour la réussir : laisser refroidir complètement la garniture avant d’ajouter la meringue.
