Sans pâte mais pleine de saveurs, cette quiche à l’italienne associe légumes méditerranéens, œufs et fromage pour un repas léger, riche en protéines et facile à préparer à l’avance.
Farine de riz, fécule de maïs et psyllium permettent de réaliser une pâte à pizza sans gluten moelleuse, croustillante et facile à préparer à la maison.