Crémeux, coloré et délicatement fumé, ce houmous aux poivrons rouges rôtis revisite la recette classique avec une touche gourmande. Facile à préparer, il est parfait pour accompagner du pain pita, des crackers ou des légumes croquants.
Crémeux, légèrement relevé et riche en saveurs, le ktipiti est un incontournable des mezzés grecs. Préparé avec de la feta, des poivrons rouges rôtis et une touche de piment, il accompagne parfaitement du pain pita grillé ou des crudités.
