plat léger

Le roulé de courgettes gratiné associe de fines lamelles de courgettes, un fromage frais onctueux, de la dinde et des herbes aromatiques avant un léger passage au four pour un gratin doré et fondant.

Cette salade de maquereau, pêches grillées et mâche associe le fondant du poisson, la douceur des pêches caramélisées, la fraîcheur de la salade et le crémeux de la mozzarella ou de la burrata. Une recette rapide, équilibrée et idéale pour les repas d’été.

Ces omelettes à la crème de ricotta au citron associent une omelette française moelleuse à une garniture fraîche et crémeuse. Une recette simple, prête en 15 minutes, parfaite pour un repas léger ou un brunch gourmand.