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graines de sésame
Un rouleau de printemps déconstruit préparé directement à la poêle avec viande hachée, chou, carottes, gingembre et sauce soja. Servi sur du riz et parsemé de sésame, ce plat rapide retrouve les saveurs du rouleau impérial sans friture ni feuilles à plier.
La lagana est le traditionnel pain plat grec préparé pour le Clean Monday. Cette version sans gluten conserve son esprit avec une pâte moelleuse, une croûte dorée et beaucoup de graines de sésame. Une recette accessible aux personnes intolérantes au gluten sans renoncer à la tradition.
Ces petits pains au fromage blanc et aux graines sont moelleux, dorés et prêts sans temps de levée. Une recette maison facile et rapide, idéale au petit-déjeuner ou pour un brunch, avec une mie légère et un délicieux croquant grâce aux graines de tournesol, sésame et courge.
Croquante, parfumée et pleine de fraîcheur, cette salade de concombre à l’asiatique associe une sauce soja-sésame, du vinaigre de riz, de la coriandre et des graines de sésame. Une recette rapide, légère et idéale pour accompagner vos repas d’été.