fromage de chèvre

Une frittata généreuse aux légumes et au fromage de chèvre, dorée au four et moelleuse à cœur. L’astuce essentielle : bien égoutter les légumes avant d’ajouter les œufs pour éviter une frittata trop humide.

Craquez pour cette tarte Tatin aux tomates, une recette salée aussi belle que délicieuse. Des tomates caramélisées, des oignons fondants, une pâte feuilletée dorée et une touche de feta ou de chèvre pour un plat estival irrésistible.

Croquante, légère et pleine de fraîcheur, cette salade de courgettes et de concombre en spirales associe des rubans de légumes crus, des framboises, du chèvre frais et une vinaigrette au citron pour un repas d’été prêt en quelques minutes.

Pâte dorée qui craque, épinards fondants, champignons sautés à l’ail, fromage qui file entre les couches : une tresse végétarienne qui n’a rien à envier à la version avec viande.

Quand les jours raccourcissent et que les courges envahissent les étals, la quiche au potiron…

Quand on a envie de quelque chose de réconfortant sans passer trois heures en cuisine,…