Plats & accompagnements Un cake aux épinards et au chèvre ultra-moelleux : le geste à ne pas oublierPar Saida Kahelras28 octobre 2026Lecture : 5 min Ce cake salé aux épinards et au fromage de chèvre se prépare facilement pour l’apéritif ou un repas léger. Sa mie reste moelleuse grâce à une astuce essentielle : bien presser les épinards après cuisson pour éliminer l’excès d’eau.