Pâtisserie & desserts Le Bienenstich, ce gâteau allemand ultra gourmand aux amandes et à la crème va vous faire craquerPar Saida Kahelras21 juillet 2026Lecture : 7 min Moelleux, croustillant et incroyablement crémeux, le Bienenstich est un incontournable de la pâtisserie allemande. Suivez la recette pas à pas pour réussir ce gâteau aux amandes caramélisées et à la crème diplomate digne d’une boulangerie.