Des carottes bio vendues chez Lidl partout en France font l’objet d’un rappel national en raison d’un dépassement de la limite maximale de résidus de perchlorates. Ces carottes ne doivent plus être consommées et doivent être rapportées en magasin pour remboursement.
Quelles carottes sont concernées ?
Le rappel vise des carottes bio commercialisées sous la marque Côté Marché, conditionnées en sachet de 1 kg. Ce sont des carottes vendues dans de nombreux magasins Lidl en France, entre le 12 avril 2026 et le 22 avril 2026.
Les références à vérifier sur l’emballage sont les suivantes :
- Marque : Côté Marché – Carottes bio 1 kg
- GTIN (code-barres) : 20239763
- Lots concernés : L1505, L1601, L1602, L1603, L1604, L1605, L1701, L1702
Si vos carottes correspondent à cette marque, à ce conditionnement, à ce GTIN et à l’un de ces numéros de lot, elles sont concernées par le rappel et ne doivent plus être consommées.
Pourquoi ces carottes sont-elles rappelées ?
Ce rappel est motivé par la présence de contaminants chimiques et un dépassement de la limite maximale de résidus sur les perchlorates. Les perchlorates sont des substances pouvant se retrouver dans l’environnement et dans certains aliments, et leur présence est strictement encadrée par la réglementation européenne.
Le principal risque associé au perchlorate concerne la fonction thyroïdienne. Ce contaminant peut en effet inhiber l’absorption de l’iode par la glande thyroïde, élément indispensable à la production normale des hormones thyroïdiennes. Ces hormones jouent un rôle crucial dans le métabolisme, la croissance et le fonctionnement du système nerveux.
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Les fœtus et les nourrissons sont particulièrement sensibles, car les hormones thyroïdiennes sont essentielles au développement normal du système nerveux central. Les femmes enceintes font donc partie des populations à risque, tout comme les personnes souffrant déjà de troubles de la thyroïde.
Aux niveaux d’exposition habituels de la population générale, le risque reste limité, mais un dépassement des seuils réglementaires impose un rappel par principe de précaution.
Quels sont les risques pour la santé ?
Le danger ne vient pas d’une intoxication aiguë immédiate, mais d’une possible perturbation de la fonction thyroïdienne en cas d’exposition répétée ou accrue. Le perchlorate peut entraîner une baisse de l’absorption d’iode, ce qui peut altérer la synthèse des hormones thyroïdiennes sur le long terme, en particulier chez les personnes vulnérables.
Chez les fœtus et les jeunes enfants, une perturbation du fonctionnement de la thyroïde peut avoir des conséquences sur la croissance et le développement du cerveau. C’est pourquoi les autorités sanitaires insistent sur la vigilance des femmes enceintes, des nourrissons et des personnes ayant des antécédents de problèmes thyroïdiens.
La consommation ponctuelle de ces carottes ne conduit pas systématiquement à un problème de santé, mais les autorités préfèrent écarter tout risque inutile en retirant l’ensemble des lots concernés.
Que faire si vous avez acheté ces carottes chez Lidl ?
Si vous avez acheté des carottes bio Côté Marché 1 kg chez Lidl récemment, voici la conduite à tenir :
- Ne plus consommer le produit, même s’il semble normal à l’œil ou à l’odeur
- Vérifier le GTIN et le numéro de lot sur l’emballage : GTIN 20239763 et l’un des lots L1505, L1601, L1602, L1603, L1604, L1605, L1701 ou L1702
- Rapporter le sachet au point de vente Lidl : un remboursement est prévu, sans condition particulière
- En cas de doute, contacter le service consommateurs de l’enseigne
La procédure de rappel est annoncée comme valable jusqu’au jeudi 7 mai 2026, mais il est recommandé d’agir dès que possible.
Si vous êtes enceinte, si un nourrisson ou une personne avec une maladie thyroïdienne avérée a consommé ces carottes, il est conseillé d’en parler à un professionnel de santé pour avis, même en l’absence de symptômes.