Huit références de pâtés, mousses et terrines vendues dans les magasins U font l’objet d’un rappel. Aucun germe précis n’a été détecté : l’alerte fait suite à une rupture de la chaîne du froid pendant le transport, qui rend les dates limites de consommation non fiables.
La terrine courgette-thon associe légumes râpés dégorgés, poisson en conserve égoutté et appareil œuf-crème pour obtenir une texture légère et stable après cuisson et réfrigération.
