produits du terroir

Popularisée par une phrase attribuée à Charles de Gaulle, l’idée des « 300 fromages français » est largement dépassée. Les spécialistes estiment aujourd’hui que la France compte plus de 1 200 variétés de fromages.

Pour ses plats mijotés et ses recettes du dimanche, Laurent Mariotte privilégie le poulet de Janzé, une volaille bretonne Label Rouge réputée pour sa chair tendre, généreuse et savoureuse.

Woippy met la fraise à l’honneur et donne le ton de la saison gourmande. Avec l’installation du Village de la fraise sur la place Jean‑Debs, l’édition 2026 démarre officiellement sous le signe de la convivialité et des produits de terroir.

Longtemps cantonnée à la Franche-Comté, la cancoillotte explose désormais sur TikTok et Instagram grâce à son profil plus léger et très protéiné.

Le miel de ronce est un miel monofloral rare, apprécié pour son goût fruité et ses bienfaits. Issu des fleurs de ronce, il séduit par sa texture onctueuse et ses notes de fruits rouges, idéales pour une dégustation ou en cuisine.