poulet en cocotte

Des pilons de poulet bien dorés mijotent doucement avec du romarin, des pommes de terre, des carottes et des petits pois. Une recette familiale généreuse et facile à préparer en cocotte, avec un bouillon parfumé et une viande tendre.

Ce poulet mijoté aux courgettes et couscous est le plat parfait quand on veut manger généreusement sans passer des heures en cuisine. Des pilons dorés, une sauce tomate parfumée, des courgettes fondantes et du couscous composent une recette familiale, réconfortante et facile à préparer en cocotte.

Pour ses plats mijotés et ses recettes du dimanche, Laurent Mariotte privilégie le poulet de Janzé, une volaille bretonne Label Rouge réputée pour sa chair tendre, généreuse et savoureuse.