pommes cannelle

Ce strudel aux pommes associe une pâte bien croustillante à une garniture fondante parfumée à la cannelle. La chapelure dorée absorbe le jus des pommes pour éviter une base détrempée.

Le strudel aux pommes traditionnel se prépare avec une pâte maison étirée jusqu’à devenir translucide, garnie de pommes acidulées, cannelle, raisins secs et chapelure. Une recette autrichienne croustillante, dorée et parfumée, servie tiède avec crème fouettée ou glace vanille.

La compote de pommes au Thermomix, c’est la simplicité poussée à la perfection. Quelques pommes, un peu de citron, une touche de cannelle, et la magie opère toute seule dans le bol. En vingt minutes, on obtient une texture lisse, douce et parfaitement équilibrée. Une recette du quotidien, facile et rassurante, qui plaît autant aux enfants qu’aux adultes.