patate douce

Moelleux à cœur, légèrement croustillants à l’extérieur et servis avec un coulis de fruits acidulé, ces beignets de patate douce sont un dessert simple, gourmand et original.

Moins chère que l’avocat et très riche en nutriments, la patate douce s’impose comme une alternative tendance dans les cuisines. Fibres, potassium, vitamines et faible teneur en graisses : ce féculent coloré séduit de plus en plus ceux qui veulent manger sain sans alourdir leur budget alimentaire.

Patate douce, orange, cream cheese, trois ingrédients qu’on n’associe pas naturellement. Et pourtant.

Quand les soirées fraîches d’automne s’installent, une soupe maison fumante est le remède parfait pour…