Plats & accompagnements Œufs brouillés aux courgettes : le plat espagnol à 3 ingrédients qui sauve les soirées d’étéPar Saida Kahelras5 septembre 2026Lecture : 6 min Des œufs brouillés crémeux avec des courgettes légèrement caramélisées : cette recette espagnole simple et économique se prépare en 15 minutes, sans four. Un plat d’été léger, savoureux et parfait pour utiliser les courgettes du jardin.