haricots rouges

Haricots rouges, pois chiches, concombre, tomates et poivron rouge composent cette salade fraîche et colorée. Relevée d’une vinaigrette au citron et à l’huile d’olive, elle se prépare en 15 minutes et se déguste aussi bien à la maison qu’à emporter.

Une boîte de haricots rouges, un peu de citron, quelques épices et cinq minutes plus tard, une tartinade ultra crémeuse arrive sur la table. À servir avec des toasts grillés, du pain pita chaud ou des légumes crus pour un apéritif simple et plein de goût.

Des haricots rouges et blancs fondants, des haricots verts encore croquants, du maïs et une sauce parfumée au paprika et au cumin : cette poêlée végétarienne se prépare en moins de 30 minutes et rassasie sans alourdir.