Moins sucrées et plus naturelles, les confitures maison se conservent parfois moins longtemps. La congélation devient alors une solution simple et efficace pour éviter le gaspillage.
Les fraises sont actuellement au meilleur prix grâce à une production record en France. Entre qualité optimale et promotions en magasin, c’est le moment idéal pour en acheter avant une remontée des prix dans les prochaines semaines.
La soupe de fraises s’impose comme le dessert parfait du printemps : rapide à préparer, légère et rafraîchissante. Avec quelques ingrédients simples, elle sublime le goût des fraises tout en offrant une alternative originale aux desserts classiques.
