Ce risotto printanier aux asperges et petits pois séduit par sa texture crémeuse et ses saveurs fraîches. Facile à préparer avec les bons gestes, il met à l’honneur les légumes de saison pour un plat gourmand et réconfortant.
Avec l’arrivée des premières fraises, Laurent Mariotte propose des idées simples pour les sublimer sans les dénaturer. Skyr, citron, tiramisu ou soupe froide : des recettes faciles qui mettent en valeur le goût naturel de ce fruit de saison.
Faciles à préparer, ces moelleux chocolat-noisette offrent une texture fondante et un goût intense parfait pour le goûter. Une recette rapide et gourmande, idéale pour le printemps, qui plaît autant aux enfants qu’aux adultes.
