Une sauce coco bien onctueuse, des épices parfumées et un poulet tendre : cette recette au Thermomix se prépare en 30 minutes et donne un résultat digne d’un restaurant, sans difficulté.
Le badami gosht est un curry indien à l’agneau aux amandes, doux et crémeux, parfait pour découvrir une cuisine parfumée sans excès de piment. Facile à préparer, ce plat riche en saveurs séduit par son équilibre et sa texture onctueuse.
