Le petit déjeuner peut influencer directement le taux de cholestérol. En privilégiant des aliments riches en fibres comme l’avoine, les fruits entiers et les noix, on aide à réduire le LDL, tandis que les produits gras et sucrés favorisent son augmentation.
Souvent négligées, les fibres alimentaires jouent pourtant un rôle majeur dans la digestion, le contrôle de la glycémie, la santé cardiovasculaire et l’équilibre du microbiote. Un nutriment essentiel que la plupart des Français ne consomment pas en quantité suffisante.
