cadmium

Un comparatif UFC-Que Choisir met en avant deux références de pâtes qui se distinguent par leur qualité nutritionnelle et l’absence de cadmium détecté. Fibres, protéines, pesticides et résidus chimiques ont été analysés pour aider les consommateurs à mieux choisir leurs pâtes au supermarché au quotidien.

Des avocats vendus chez Lidl font l’objet d’un rappel en raison d’une contamination au cadmium ou au plomb. Plusieurs lots sont concernés. Les consommateurs doivent impérativement ne pas les consommer et les rapporter en magasin avant la date limite.

Un rapport alerte sur une exposition excessive au cadmium en France, un métal lourd cancérogène présent dans l’alimentation. Quels sont les risques pour la santé, les produits concernés et les mesures urgentes attendues pour limiter cette contamination silencieuse ?