Plats & accompagnements Aubergines farcies gratinées à la mozzarella, sauce au yaourt citronnéPar Mona K.26 juin 2026Lecture : 8 min Fondantes, généreusement garnies de viande à la tomate et gratinées sous un mélange de mozzarella et de parmesan, ces aubergines farcies sont accompagnées d’une sauce au yaourt citronné qui apporte une touche de fraîcheur irrésistible.