Plats & accompagnements

Des frites de courgettes panées au four, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Une recette facile sans friteuse, avec une chapelure au parmesan et une sauce blanche aux herbes, parfaite pour l’apéritif ou en accompagnement.

Un velouté de tomates crémeux, onctueux et facile à préparer avec quelques ingrédients simples. Une soupe maison rapide et réconfortante, parfaite pour un dîner léger ou une soirée fraîche.

Croustillants et dorés à l’extérieur, ces feuilletés au poulet cachent une garniture tendre de poulet rôti, fromage et herbes. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour l’apéritif, un buffet ou un dîner léger. Une recette gourmande qui permet aussi de recycler les restes de poulet rôti.

Ces spaghetti à la sauce tomate, olives noires et basilic frais sont parfaits pour un dîner rapide. Avec des tomates cerises, du parmesan et de l’ail, cette recette généreuse se prépare en seulement 20 minutes, avec des ingrédients simples que l’on a souvent déjà dans les placards.

Ce gratin de courgettes et pommes de terre sans béchamel mise sur l’huile d’olive et trois fromages pour obtenir des légumes fondants et une croûte bien dorée. Une recette familiale facile, généreuse et encore meilleure réchauffée le lendemain.

Des bouchées de poulet ultra croustillantes sans friture ! Panées au panko et dorées au four, elles sont servies avec une sauce citron-gingembre au miel, des tomates cerises et des asperges. Une recette facile, légère et pleine de saveurs pour un dîner gourmand.

Découvrez les Filoncini, de délicieuses brioches italiennes allongées, dorées et incroyablement moelleuses. Garnies de sucre perlé, elles sont parfaites pour accompagner un café ou un cappuccino au petit-déjeuner. Une recette maison gourmande, simple et idéale pour retrouver les saveurs d’un bar italien.

Une vichyssoise au Thermomix facile et onctueuse, préparée avec des poireaux, des pommes de terre et de la crème. Une soupe froide délicieusement veloutée, idéale pour les journées chaudes et parfaite à préparer à l’avance.

Un sandwich Caprese au poulet ultra gourmand avec pain croustillant, poulet grillé, mozzarella fraîche, tomates, pesto et basilic. Une recette italienne facile et généreuse, parfaite pour un déjeuner rapide ou un repas sur le pouce.

Des rubans de courgette en spirale alternés avec de belles langoustines roses : ces brochettes légères et colorées sont parfaites pour un barbecue d’été. Une recette facile, rapide et pleine de fraîcheur, à servir avec du citron, une salade verte et quelques herbes fraîches.

Des haricots blancs fondants, des crevettes moelleuses et une sauce tomate parfumée au paprika : cette recette simple et réconfortante est parfaite pour un dîner généreux et plein de saveurs.

Les œufs à la Galicienne associent pommes de terre fondantes, œufs durs et sauce parfumée au pimentón fumé. Une recette espagnole facile, savoureuse et idéale à servir tiède en entrée ou façon tapas.

Une salade fraîche et rapide avec pois chiches, haricots blancs, feta, tomates cerises et herbes fraîches. Une recette simple et savoureuse, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner sans cuisson.

Tendre, parfumé et légèrement relevé, ce cabillaud à l’ail et au piment se prépare à la poêle en moins de 20 minutes. L’huile d’olive, l’ail doré, le piment rouge et le citron donnent au poisson une saveur espagnole irrésistible.

Cette soupe crémeuse aux pois chiches au Thermomix offre une texture parfaitement lisse sans ajouter de crème. Avec ses croûtons dorés, quelques pois chiches entiers, un filet d’huile d’olive et des herbes fraîches, elle compose un repas simple, réconfortant et plein de saveurs.

Cette salade de betteraves rôties et oranges associe betteraves fondantes, agrumes juteux, roquette, feta et pistaches croquantes. Une recette fraîche, colorée et facile à préparer, parfaite en entrée légère ou en accompagnement d’une viande blanche ou d’un poisson.

Ces falafels maison sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Préparés avec des pois chiches secs, du persil, de la coriandre, de l’ail et des épices, ils offrent une texture parfaite. Une recette authentique du Moyen-Orient à préparer la veille.

Tendre et rosé à cœur, ce filet de bœuf à la crème de poivre est accompagné d’une sauce onctueuse, relevée juste comme il faut. Une recette de bistrot facile et rapide, réalisée dans une seule poêle pour profiter pleinement des sucs de cuisson.

Un riz au poulet fondant et parfumé, accompagné de poivrons et de petits pois. Une recette familiale facile, complète et savoureuse, préparée dans une seule cocotte pour un minimum de vaisselle.

Ces cannellonis ricotta-épinards offrent une farce moelleuse, une sauce crémeuse et un gratiné de parmesan irrésistible. Un classique italien généreux, facile à préparer à l’avance et encore meilleur réchauffé le lendemain.