Pâtisserie & desserts Tarte à la rhubarbe : la recette fondante et légèrement acidulée qui change des desserts classiquesPar Mona K.3 mai 2026Lecture : 5 min Une pâte croustillante, une crème onctueuse et une rhubarbe fondante : cette tarte à la rhubarbe joue parfaitement sur l’équilibre entre douceur et acidité.