Jessie Inchauspé, connue sous le nom de Glucose Goddess, partage plusieurs astuces simples pour mieux gérer les pics de glucose : commencer par des fibres, privilégier un petit-déjeuner salé, associer les glucides à des protéines et marcher après les repas afin de stabiliser l’énergie au quotidien.
Un sucre vanillé maison avec une vraie gousse, c’est un parfum profond, chaud, presque crémeux qui n’a rien à voir avec les sachets industriels qui sentent la vanilline synthétique.
