Le gaspacho de pastèque à la menthe et à la feta est une entrée froide, légère et pleine de fraîcheur. La douceur de la pastèque rencontre la vivacité du citron vert, la fraîcheur de la menthe et le caractère salé de la feta pour créer une recette estivale simple, rapide et particulièrement agréable lors des journées de canicule.
