soupe à l’oignon

Une soupe à l’oignon gratinée généreuse et réconfortante, avec des oignons longuement caramélisés, un bouillon parfumé, des croûtons croustillants et une belle couche de gruyère doré sous le gril.

Deux grands classiques réunis dans un seul gratin : des rotini enrobés d’une sauce crémeuse au Gruyère, des oignons longuement caramélisés, du thym et une chapelure panko croustillante. Un plat généreux et réconfortant, parfait pour un dimanche soir d’automne en famille.

Il y a des recettes qui traversent les modes sans jamais disparaître. La soupe à l’oignon gratinée en fait partie.