Pâtisserie & desserts Par quoi remplacer le mascarpone ? L’alternative parfaite pour un tiramisu léger et réussiPar Mona K.26 février 2026Lecture : 5 min Ce tiramisu revisité prouve que la tradition n’est pas figée. En cuisine, l’innovation naît souvent des contraintes. Changer le mascarpone n’a rien d’un sacrilège.
Plats & accompagnements Petits choux au saumon fumé, orange et herbes fraîches : l’apéro raffiné qui va émerveiller vos invitésPar Mona K.24 décembre 2025Lecture : 4 min Franchement, le 24 décembre 2025, quand on est en pleine préparation du réveillon, on adore…
