Des lamelles de courgettes grillées, une ricotta bien assaisonnée, de la mozzarella fondante et une sauce tomate concentrée : ces lasagnes sans pâtes sont légères, gourmandes et pleines de saveurs.
Cyril Lignac dévoile plusieurs astuces simples pour aider les enfants à accepter les légumes sans conflit : purées mélangées, gratins, galettes croustillantes et introduction progressive des saveurs dans des plats rassurants et faciles à aimer au quotidien.
