croûtons maison

cette salade César maison réunit tout ce qu’on aime. Une recette simple, généreuse et équilibrée, avec quelques astuces pour garder la salade bien croquante et réussir une sauce parfaitement onctueuse.

Plus doux que les anchois classiques, les anchois blancs apportent une touche iodée délicate à cette salade César revisitée. Avec sa romaine croquante, ses croûtons maison dorés à la poêle et sa sauce César onctueuse, cette recette rapide est idéale pour un déjeuner ou un dîner estival.

Pain perdu, chapelure, croûtons ou gratins : le pain dur peut facilement être transformé en recettes gourmandes et économiques plutôt que finir à la poubelle.